مدخلات تُخصم، مخرجات تُضاف
كل عملية إنتاج تخصم المكونات وتضيف المنتج النهائي إلى المخزون في حركة واحدة.
المخزون
الإنتاج — حوّل المكونات إلى منتجات جاهزة
تُعدّ صلصة، خبز، أو مرق في مطبخك يومياً؟ سجّل الإنتاج كحركة مخزون مستقلة. تنخفض المكونات، يرتفع المنتج النهائي، وتُحسب التكلفة المركّبة تلقائياً.
لماذا الإنتاج كمسار مستقل؟
لأن ما يُحضّر داخلياً ليس مادة خام ولا منتجاً يُباع مباشرة — هو شيء بينهما يحتاج إدارة دقيقة.
تكلفة مركّبة محسوبة آلياً
تكلفة كيلو الصلصة هي مجموع تكاليف مكوناتها. يُحدَّث تلقائياً مع كل تغيير سعر شراء.
سجل إنتاج يومي
اعرف كم أنتجت كل يوم، من قام بالإنتاج، وكم استهلك من المكونات.
وصفات الإنتاج جاهزة للاستخدام
كل منتج داخلي له وصفته. يكفي إدخال الكمية المنتجة، والباقي يُحسب تلقائياً.
مرتبط بالمستودعات
يُسحب الإنتاج من مستودع المكونات ويُودَع في مستودع المنتجات الجاهزة.
وصفة داخل وصفة
الصلصة المنتجة تستخدم في وصفة طبق نهائي — التكلفة المركّبة تتسلسل لطبقات متعددة.
دورة الإنتاج
من وصفة الإنتاج إلى رصيد جاهز للبيع
افتح صفحة الإنتاج، اختر المنتج المراد تحضيره (مثلاً صلصة طحينة)، أدخل الكمية المُنتجة. النظام يقرأ وصفة الإنتاج، يخصم المكونات من المستودع، ويضيف الناتج إلى مستودع المنتجات. كل ذلك في دقائق وبتسجيل كامل.
- تسجيل سريع للإنتاج اليومي المتكرر
- إمكانية تعديل الكمية المنتجة فعلياً مقابل المتوقع
- تسجيل الهدر أو الفاقد في الإنتاج
التكلفة المركّبة
تكلفة لطبقات متعددة دون حسابات يدوية
تنتج صلصة من مكونات. تستخدم الصلصة في طبق. تُقدّم الطبق ضمن وجبة. كل طبقة لها تكلفتها، وكلها تتسلسل تلقائياً. تتغير تكلفة الطحينة الخام؟ تتغير تكلفة الصلصة، تكلفة الطبق، وتكلفة الوجبة في نفس اللحظة.
- تتبع تكلفة المنتج المركّب لحظياً
- مرتبط بالوصفات /inventory/recipes
- لقطة تاريخية لتكلفة الإنتاج لتتبع الاتجاه
متى تستخدمه؟
مفيد لكل منتج يُحضَّر داخلياً ويُستخدم لاحقاً
الصلصات، العجائن، المرق، الخبز المصنوع داخلياً، التوابل المخلوطة، حشوات السندويتشات — كل ما تنتجه دفعة واحدة وتستخدمه على مدار اليوم. بدلاً من حساب تكاليفها يدوياً كل مرة، يديرها النظام لك.
- مرتبط بالمستودعات /inventory/warehouses
- يدعم الإنتاج في مطبخ مركزي وتوزيعه على الفروع
استكشف المزيد في
المخزون
الأصناف والمكونات
أصناف ومكونات بتكلفة دقيقة وأسعار محدثة.
الوصفات
وصفات تربط كل صنف بمكوناته وتخصم المخزون تلقائياً.
الموردون
سجل موردين بأسعار وعقود وأرقام تواصل.
المشتريات والاستلام
أوامر شراء، استلام بضاعة، وموردون متبَّعون.
المستودعات والتحويلات
مخزون بين الفروع والمستودعات مع تحويلات.
مراقبة المخزون
جرد، تسويات، هدر، وتنبيهات إعادة التزويد.
قراءة فواتير الموردين بالذكاء
صوّر فاتورة المورد، يلتقط النظام الأصناف والكميات والضريبة.
جاهز لإدارة مطبخك بدقة؟
كل دفعة منتجة موثقة، كل تكلفة محسوبة، وكل تغيير منعكس على الفور.
ابدأ مجاناً
اتصال تعريفي واحد فقط، لن نقوم بإزعاجك
- 14 يوماً مجاناً
- بدون بطاقة ائتمان
- إلغاء في أي وقت
الأسئلة الشائعة
أسئلة شائعة
إجابات حول التصنيع الداخلي للصلصات والعجائن.
حين تجهز مكوّناً وسيطاً داخلياً (صلصة، عجينة، خبز) ثم تستخدمه في عدة وصفات. الإنتاج يحوّل المواد الخام إلى مكوّن جاهز بتكلفة مركّبة دقيقة.
تكلفة الناتج = مجموع تكاليف المدخلات (وفق المتوسط المرجح). كل تغيّر في سعر مادة خام ينعكس على تكلفة المنتج المصنع تلقائياً.
نعم. عند تسجيل عملية إنتاج، تُخصم المدخلات من المخزون وتُضاف الكمية المنتجة في خطوة واحدة.
نعم. كل عملية إنتاج تُسجَّل بتاريخها وكميتها ومن قام بها، فيمكن مراجعتها وتحليل الكفاءة لاحقاً.
نعم. منتج يدخل بدوره مدخلاً في إنتاج آخر، فيدعم الوصفات المركبة (عجينة → خبز → ساندويتش).